El ya expatrón de Vivarte y anterior ejecutivo en España asume la presidencia de la segunda empresa mundial
Por Alicia Davara 02/04/2012
El 2 de abril, es el día. Georges Plassat, un profesional del detallismo que ya dirigiera la compañía en España a finales de la década de los noventa regresa a Carrefour. Esta vez como Director General en sustitución de Lars Olofsson,. Carrefour da así un giro radical en su estrategia incorporando un hombre formado en y para el oficio. ¿Qué le espera a Plassat?
El pasado mes de febrero, el consejo de Administración de Carrefour elegía “por unanimidad” a Georges Plassat para pilotar la difícil carrera del Grupo. El hasta hace poco patrón del Grupo Vivarte se incorpora asumiendo sus funciones de forma provisional hasta su designación formal, el 18 de junio fecha en la asamblea general.
Georges Plassat, 62 años, llega desde la presidencia y máxima responsabilidad en el Grupo Vivarte, con tiendas como André, La Halle o Minelli. Antes, ocuparía la presidencia del Grupo Casino, uno de sus principales competidores hoy en Francia. Destacada sería su labor como primer ejecutivo del grupo en España, en los últimos años de la ya desaparecida Pryca a finales de los años noventa, entonces conseguiría reflotar el negocio y llegar con buenos resultados a la definitiva fusión con Promodès (Continente) en el 2000
¿QUÉ ENCUENTRA PLASSAT?
• Una facturación de 91.500 millones de euros, con un escaso 0,5 % de crecimiento aún con la expansión en países emergentes. Descenso de un 2,4 % en Francia y un 1,7 % en España, hasta los 9.247 millones de euros.
• Retroceso en el último trimestre de un 5,5 % en el negocio de hipermercados y un 4,7 % en supermercados en España, segundo país en peso en el grupo.
• Un equipo directivo disminuido después de los paulatinos abandonos de ejecutivos notables.
• Una moral baja en directivos y resto de empleados, hasta 470.000 en 32 países.
• Un dividendo partido por dos con una pérdida de valor de un 47 % en el último año, hasta un 67 % desde 2007 fecha en que entraron Arnault y Colony Capital en el accionariado
• Una pérdida importante de cuota de mercado en Francia, su primer mercado, el original, superado por enseñas como Leclerc y Casino.
• Pérdida también de posicionamiento en países de liderazgo anterior. Superado en España por Mercadona, por Cencosud en Argentina, Pao de Azúcar en Brasil.
• Una imagen de enseña alejada de su filosofía original, el precio bajo.
• Hasta 1,3 millones de clientes menos que hace un año.
¿QUÉ SE ESPERA DE PLASSAT?
Como primera medida, puesta en marcha ya, el fin al modelo Carrefour Planet. Viable a medio o largo plazo, se alejaba de lo previsto en el corto. La reconversión de establecimientos a Planet necesita una inversión por tienda cinco veces superior a la del concepto tradicional con un retorno muy por debajo. Quedan ahí los ya en actividad, 39 en España, 29 en Francia, 3 en Bélgica, único país europeo que crece bien.
Anunciado ya por Carrefour, transformará este año 2012 solamente 11 de sus hipermercados a Planet, una buena parte en Bélgica, frente a los 221 previstos en su primer plan de 2010, cuando se puso en marcha el nuevo formato. El año actual terminará así con 92 Carrefour Planet.
Asimismo, antes de su llegada, el nuevo ejecutivo habría dado el visto bueno al nuevo Plan presentado en febrero por el Grupo. Drástica reestructuración en la División de Hipermercados que se parte en tres en función de las variables tamaño (gran superficie) proximidad y atracción. El formato gran tamaño, engloba 35 establecimientos considerados como híper multiespecialistas, donde los clientes buscan más compras de menor frecuencia. Representan el 29 % del total de ventas y vieron estas caer hasta un 14 % desde 2004. Philippe Lartigue se encarga de la Dirección ejecutiva.
El resto, quedan tipificados como Hipermercados de Atracción, un total de 131 tiendas, la más voluminosa, dirigida por Patrice Lespagnol. Representan un 62 % de las ventas y podrían enfocarse hacia una mayor oferta de alimentación a precios competitivos y racionalizar el surtido non food. Por último, los 39 Hipers de proximidad, cuentan con Federico Duranton en la máxima responsabilidad. Representan el 9 % de las ventas y en ellos el grupo centrará el grueso de la actividad en los productos alimentarios de compra frecuente.
Todas las Divisiones regionales quedan bajo la Dirección General de Noël Prioux, Director ejecutivo de Carrefour Francia.
De Plassat se espera también la vuelta al negocio original, incluida la imagen de marca discount, de precio bajo. Con medidas también en la gestión para ofrecer mayor poder de los equipos en las tiendas, el nuevo ejecutivo se enfrenta a reconducir el grupo hacia el crecimiento. Para ello cuenta su buena trayectoria como detallista puro y también su experiencia en sectores de no alimentación, punto clave de la actividad futura.
Muchos recuerdan las prioridades con las que conseguiría en los años noventa reflotar Pryca “activos, mercancías, clientes y plantilla” con más y cuidada marca propia, surtido más amplio en productos frescos, reducción de la oferta en sectores no alimentarios, con mayor calidad y cuidar la imagen de la enseña. ¿Serían aplicables al modelo de hoy? Considerado un profesional pegado al comercio, con Georges Plassat llega a Carrefour un soplo de esperanza. La motivación de los equipos de las tiendas dándoles más poder de influencia sería deseable en primer lugar. Desde aquí, nuestros mejores deseos de que así sea.
